Basilico Restaurant Pizzeria - Italiana

Queso Provolone (DOP) gratinado en horno de leña, sobre una cama de nuestra famosa salsa marinara.

Ǫueso crema con nuestra reducción agridulce de pimientos tricolor, acompañado con pan tostado.

Masa de pizza doblada como empanadilla, rellena de queso mozzarella Fior di Latte, pepperoni y salsa de tomate san marzano *2 Unidades*

Barritas de queso mozzarella empanados con nuestra mezcla de panko fritos, acompañados salsa marinara.
En unos minutos te pondremos uno en la mesa para que lo pruebes mientras te tomas tu bebida y esperas tu comida.

Tomate en finas rodajas; mozzarella fior di latte mozzarella di buffala (DOP), albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico.

Exquisitos Langostinos cocinados con ajo, mantequilla, vino blanco y perejil sobre nuestra pasta linguini

Nuestra versión de salsa boloñesa hecha con carne Angus, lomo de cerdo picada, albahaca, orégano y cebolla, todas ellas cocinadas con salsa de tomate San Marzano original de la casa por cinco horas a fuego lento.

La mas tradicional de las salsas para pasta, hecha con tomate San Marzano, ajo y albahaca.

Una salsa con sabores fuertes, con cuerpo, hecha con alcaparras, anchoas del Cantábrico, aceitunas Kalamata y salsa de tomate. Si te gustan estos sabores fuertes ¡Ésta es tu salsa, no dejes de probarla!

Nuestro pesto 100% de la casa esta compuesto por piñones, albahaca, ajo, queso Parmigiano Reggiano DOP y AOEV, le damos un toque con pistachos tiene un sabor espectacular.

Hecha al más puro estilo tradicional, guanciale, yemas de huevo, pimienta negra y queso pecorino.
Y como dice el cocinero, ¡NO LLEVA NATAAA!

Aunque no es una salsa Italiana, si no de los emigrantes italianos que llegaron a EE.UU y la versionaron con un toque de nata, mantequilla y Parmeggiano Reggiano.
El cocinero dice que adicionarle pollo o maíz le da un toque especial*

Simple, sencillo y sabroso. Una combinación de ajo picado, un pizca de pimienta negra, salteado en aceite de oliva y coronado con un poco de perejil.
Recuerda añadirle Parmigiano Reggiano.*

Nuestra salsa de tomate San Marzano con guanciale salteado en vino blanco seco, tomate y queso Pecorino

La súper salsa de siete quesos con Mozzarella Fior di latte, el suculento queso Emmental, gorgonzola (DOP), el toque ahumado de la Provola, la suavidad del queso Ricotta, el Provolone (DOP) y por último el gratinado con queso Parmigiano Reggiano.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella foir di latte, albahaca y aceite de oliva.

Salsa de tomate marinara, ajo, orégano y aceite de oliva.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Salami PICANTE.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Pepperoni.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, orégano y aceite de oliva.

Parmigiano reggiano, mozzarella Fior di Latte, emmental, provolone, gorgonzola, provolone ahumado.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, campana di Buffala DOP y albahaca, aceite de oliva.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella foir di latte, salami milano y jamón cocido.

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido, setas, corazones de alcachofas y aceitunas negras.

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte y Prosciutto Cotto (jamón cocido) .

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido y piña.

Salsa de tomate de San Marzano, Mozzarella fior di latte, champiñones y setas de temporada

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón, bacon, pimientos grillados, tomate y orégano.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, pimientos asados, berenjena, alcachofa, patatas, calabacin, maicitos.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, mortadela italiana y crema de pistacho (dulce).

En forma de estrella 8 sabores diferentes, cada punta con un ingrediente.

Estrella de ocho puntas cada una de ellas rellenas de Mosarella y peperoni (salame), salsa de tomate San Marzano, Mosarella Fior di Latte y mas peperoni

Se caracteriza por su masa suave y esponjosa, rellena de Nutella, con un toque final de azúcar glass, que le aporta un delicado dulzor y un aspecto visualmente tentador

De nuestros postres, es el más TOP. Bolas elaboradas con pasta choux horneados, los rellenamos con nata montada, bañados en mouse de chocolate, que de verdad verdad, si te gusta el chocolate, lo amarás.

Exquisita y suave tartaleta de limón con cobertura de merengue flameado.

cerveza tipo Pale Ale tradicional americana, elaborada con lupulo americano

cerveza extra smoothie sour

Cerveza Homenaje San Patricio

Cerveza tipo wet hop ipa, fresh hop. Fresca, muy fresca. Hecha con Agua, malta de cebada y trigo, lúpulos magnum, citra y mosaic cryo fresh y levadura

es una cervesa tipo West coast IPA. Amarga, con notas a pomelo y resinas

Cerveza gran reserva de Peroni malteada, 500 ml

cerveza Peroni , 330 ml.

non filtrata

Cerveza Alambra

casera 550 nl

Bebida sabor a limón

330 ml

330 ml

limon de 330 ml

zumo de uva

zumo de pina

zumo de Melocoton

958 SANTERO SPRITZ

Lo reconoces por el intenso aroma afrutado con sabor a melocotón y por el sabor equilibrado y delicadamente dulce.

El aroma persistente y el post gusto intenso de la fresa realzan el vino y lo convierten en una perfecta mezcla de sabores.

Italia / Northern Italy / Piamonte / DOP

Italia, Reggiano (Emilia-Romagna)

Lambrusco Rosato Dulce

Queso Provolone (DOP) gratinado en horno de leña, sobre una cama de nuestra famosa salsa marinara.

Ǫueso crema con nuestra reducción agridulce de pimientos tricolor, acompañado con pan tostado.

Masa de pizza doblada como empanadilla, rellena de queso mozzarella Fior di Latte, pepperoni y salsa de tomate san marzano *2 Unidades*

Barritas de queso mozzarella empanados con nuestra mezcla de panko fritos, acompañados salsa marinara.
En unos minutos te pondremos uno en la mesa para que lo pruebes mientras te tomas tu bebida y esperas tu comida.

Tomate en finas rodajas; mozzarella fior di latte mozzarella di buffala (DOP), albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico.

Exquisitos Langostinos cocinados con ajo, mantequilla, vino blanco y perejil sobre nuestra pasta linguini

Nuestra versión de salsa boloñesa hecha con carne Angus, lomo de cerdo picada, albahaca, orégano y cebolla, todas ellas cocinadas con salsa de tomate San Marzano original de la casa por cinco horas a fuego lento.

La mas tradicional de las salsas para pasta, hecha con tomate San Marzano, ajo y albahaca.

Una salsa con sabores fuertes, con cuerpo, hecha con alcaparras, anchoas del Cantábrico, aceitunas Kalamata y salsa de tomate. Si te gustan estos sabores fuertes ¡Ésta es tu salsa, no dejes de probarla!

Nuestro pesto 100% de la casa esta compuesto por piñones, albahaca, ajo, queso Parmigiano Reggiano DOP y AOEV, le damos un toque con pistachos tiene un sabor espectacular.

Hecha al más puro estilo tradicional, guanciale, yemas de huevo, pimienta negra y queso pecorino.
Y como dice el cocinero, ¡NO LLEVA NATAAA!

Aunque no es una salsa Italiana, si no de los emigrantes italianos que llegaron a EE.UU y la versionaron con un toque de nata, mantequilla y Parmeggiano Reggiano.
El cocinero dice que adicionarle pollo o maíz le da un toque especial*

Simple, sencillo y sabroso. Una combinación de ajo picado, un pizca de pimienta negra, salteado en aceite de oliva y coronado con un poco de perejil.
Recuerda añadirle Parmigiano Reggiano.*

Nuestra salsa de tomate San Marzano con guanciale salteado en vino blanco seco, tomate y queso Pecorino

La súper salsa de siete quesos con Mozzarella Fior di latte, el suculento queso Emmental, gorgonzola (DOP), el toque ahumado de la Provola, la suavidad del queso Ricotta, el Provolone (DOP) y por último el gratinado con queso Parmigiano Reggiano.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella foir di latte, albahaca y aceite de oliva.

Salsa de tomate marinara, ajo, orégano y aceite de oliva.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Salami PICANTE.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Pepperoni.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, orégano y aceite de oliva.

Parmigiano reggiano, mozzarella Fior di Latte, emmental, provolone, gorgonzola, provolone ahumado.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, campana di Buffala DOP y albahaca, aceite de oliva.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella foir di latte, salami milano y jamón cocido.

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido, setas, corazones de alcachofas y aceitunas negras.

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte y Prosciutto Cotto (jamón cocido) .

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido y piña.

Salsa de tomate de San Marzano, Mozzarella fior di latte, champiñones y setas de temporada

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón, bacon, pimientos grillados, tomate y orégano.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, pimientos asados, berenjena, alcachofa, patatas, calabacin, maicitos.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, mortadela italiana y crema de pistacho (dulce).

En forma de estrella 8 sabores diferentes, cada punta con un ingrediente.

Estrella de ocho puntas cada una de ellas rellenas de Mosarella y peperoni (salame), salsa de tomate San Marzano, Mosarella Fior di Latte y mas peperoni

Se caracteriza por su masa suave y esponjosa, rellena de Nutella, con un toque final de azúcar glass, que le aporta un delicado dulzor y un aspecto visualmente tentador

De nuestros postres, es el más TOP. Bolas elaboradas con pasta choux horneados, los rellenamos con nata montada, bañados en mouse de chocolate, que de verdad verdad, si te gusta el chocolate, lo amarás.

Exquisita y suave tartaleta de limón con cobertura de merengue flameado.

cerveza tipo Pale Ale tradicional americana, elaborada con lupulo americano

cerveza extra smoothie sour

Cerveza Homenaje San Patricio

Cerveza tipo wet hop ipa, fresh hop. Fresca, muy fresca. Hecha con Agua, malta de cebada y trigo, lúpulos magnum, citra y mosaic cryo fresh y levadura

es una cervesa tipo West coast IPA. Amarga, con notas a pomelo y resinas

Cerveza gran reserva de Peroni malteada, 500 ml

cerveza Peroni , 330 ml.

non filtrata

Cerveza Alambra

casera 550 nl

Bebida sabor a limón

330 ml

330 ml

limon de 330 ml

zumo de uva

zumo de pina

zumo de Melocoton

958 SANTERO SPRITZ

Lo reconoces por el intenso aroma afrutado con sabor a melocotón y por el sabor equilibrado y delicadamente dulce.

El aroma persistente y el post gusto intenso de la fresa realzan el vino y lo convierten en una perfecta mezcla de sabores.

Italia / Northern Italy / Piamonte / DOP

Italia, Reggiano (Emilia-Romagna)

Lambrusco Rosato Dulce