Basilico Restaurant Pizzeria - Italiana

Queso Provolone (DOP) gratinado en horno de leña, sobre una cama de nuestra famosa salsa marinara.

Masa de pizza doblada como empanadilla, rellena de queso mozzarella Fior di Latte, pepperoni y salsa de tomate san marzano *2 Unidades*

La puedes escoger entre orégano o romero, y tambien mezclar ambas

Tomate en finas rodajas; mozzarella fior di latte mozzarella di buffala (DOP), albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico.

Buratta fresca sobre una base de Rúcula, acompañada con prosciutto de Parma, pesto, aceite de oliva crema balsámica y tomate.

Aunque no es un plato italiano, este filete de carne Angus empanado con nuestra propia mezcla de panko, bañado en salsa marinara y cubierto de queso mozzarella y Parmigiano Reggiano, todo gratinado en nuestro horno de leña, es una delicia.

Exquisitos Langostinos cocinados con ajo, mantequilla, vino blanco y perejil sobre nuestra pasta linguini

Nuestra receta secreta de atún con tomate. Rellenamos unos canelones y los cubrimos de salsa Bechamel queso parmigiano reggiano y por último lo gratinamos en nuestro horno de leña. El resto es una explosión de sabores en tu paladar.

Nuestra versión de salsa boloñesa hecha con carne Angus, lomo de cerdo picada, albahaca, orégano y cebolla, todas ellas cocinadas con salsa de tomate San Marzano original de la casa por cinco horas a fuego lento.

La mas tradicional de las salsas para pasta, hecha con tomate San Marzano, ajo y albahaca.

Una salsa con sabores fuertes, con cuerpo, hecha con alcaparras, anchoas del Cantábrico, aceitunas Kalamata y salsa de tomate. Si te gustan estos sabores fuertes ¡Ésta es tu salsa, no dejes de probarla!

Nuestro pesto 100% de la casa esta compuesto por piñones, albahaca, ajo, queso Parmigiano Reggiano DOP y AOEV, le damos un toque con pistachos tiene un sabor espectacular.

Hecha al más puro estilo tradicional, guanciale, yemas de huevo, pimienta negra y queso pecorino.
Y como dice el cocinero, ¡NO LLEVA NATAAA!

Aunque no es una salsa Italiana, si no de los emigrantes italianos que llegaron a EE.UU y la versionaron con un toque de nata, mantequilla y Parmeggiano Reggiano.
El cocinero dice que adicionarle pollo o maíz le da un toque especial*

Simple, sencillo y sabroso. Una combinación de ajo picado, un pizca de pimienta negra, salteado en aceite de oliva y coronado con un poco de perejil.
Recuerda añadirle Parmigiano Reggiano.*

Con pasta al huevo original del Chef, capa sobre capa de salsa boloñesa, jamón cocido, queso emmental, bechamel, gratinado con queso Parmigiano Reggiano en nuestro horno de leña.

Nuestra salsa de tomate San Marzano con guanciale salteado en vino blanco seco, tomate y queso Pecorino

La súper salsa de siete quesos con Mozzarella Fior di latte, el suculento queso Emmental, gorgonzola (DOP), el toque ahumado de la Provola, la suavidad del queso Ricotta, el Provolone (DOP) y por último el gratinado con queso Parmigiano Reggiano.

Nuestra receta secreta de atún con tomate. Rellenamos unos canelones y los cubrimos de salsa Bechamel queso parmigiano reggiano y por último lo gratinamos en nuestro horno de leña. El resto es una explosión de sabores en tu paladar.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella foir di latte, albahaca y aceite de oliva.

Salsa de tomate marinara, ajo, orégano y aceite de oliva.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Salami PICANTE.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Pepperoni.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, orégano y aceite de oliva.

Parmigiano reggiano, mozzarella Fior di Latte, emmental, provolone, gorgonzola, provolone ahumado.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella foir di latte, salami milano y jamón cocido.

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido, setas, corazones de alcachofas y aceitunas negras.

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte y Prosciutto Cotto (jamón cocido) .

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido y piña.

Salsa de tomate de San Marzano, Mozzarella fior di latte, champiñones y setas de temporada

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, burrata di buffala, pesto y prosciutto di parma.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón, bacon, pimientos grillados, tomate y orégano.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, pimientos asados, berenjena, alcachofa, patatas, calabacin, maicitos.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, mortadela italiana y crema de pistacho (dulce).

En forma de estrella 8 sabores diferentes, cada punta con un ingrediente.

Tarta de queso hecha con queso crema Philadelphia y Ricotta al mejor estilo Neoyorkino. Bañada en un coulis de frutas de temporada.

El clásico, elaborado con un cremoso mousse de queso mascarpone mezclado con BAILEYS de chocolate y bizcocho o soletillas, empapado en café, licores y toques de cacao.

Exquisita y suave tartaleta de limón con cobertura de merengue flameado.

cerveza tipo Pale Ale tradicional americana, elaborada con lupulo americano

Cerveza Negra Estilo Pastry Stout es un guiño al dulzor de los postres

cerveza triple Ipa, alto lupulo

Cerveza Negra Estilo Pastry Stout es un guiño al dulzor de los postres

cerveza extra smoothie sour

cerveza extra estilo session Ipa

CERVEZA INDIA PALE ALE

Cerveza rubia, apariencia turbia, notas de plátano y clavo, que provienen de la levadura utilizada en su elaboración
5,5% de alcohol en lata de 44cl.

Cerveza Homenaje San Patricio

Cerveza tipo wet hop ipa, fresh hop. Fresca, muy fresca. Hecha con Agua, malta de cebada y trigo, lúpulos magnum, citra y mosaic cryo fresh y levadura

es una cervesa tipo West coast IPA. Amarga, con notas a pomelo y resinas

Toma Castaña es una cerveza tostada estilo ale con notas a malta, caramelo y castaña asada.
6% de alcohol elaborada con levadura belga, miel y castaña de El Bierzo. Se elabora una vez al año en temporada

Cerveza gran reserva de Peroni malteada, 500 ml

cerveza Peroni , 330 ml.

non filtrata

casera 550 nl

Bebida sabor a limón

330 ml

330 ml

limon de 330 ml

zumo de uva

zumo de pina

zumo de Melocoton

agua medio litro

958 SANTERO SPRITZ

Italia / Northern Italy / Piamonte / DOP

Queso Provolone (DOP) gratinado en horno de leña, sobre una cama de nuestra famosa salsa marinara.

Masa de pizza doblada como empanadilla, rellena de queso mozzarella Fior di Latte, pepperoni y salsa de tomate san marzano *2 Unidades*

La puedes escoger entre orégano o romero, y tambien mezclar ambas

Tomate en finas rodajas; mozzarella fior di latte mozzarella di buffala (DOP), albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico.

Buratta fresca sobre una base de Rúcula, acompañada con prosciutto de Parma, pesto, aceite de oliva crema balsámica y tomate.

Aunque no es un plato italiano, este filete de carne Angus empanado con nuestra propia mezcla de panko, bañado en salsa marinara y cubierto de queso mozzarella y Parmigiano Reggiano, todo gratinado en nuestro horno de leña, es una delicia.

Exquisitos Langostinos cocinados con ajo, mantequilla, vino blanco y perejil sobre nuestra pasta linguini

Nuestra receta secreta de atún con tomate. Rellenamos unos canelones y los cubrimos de salsa Bechamel queso parmigiano reggiano y por último lo gratinamos en nuestro horno de leña. El resto es una explosión de sabores en tu paladar.

Nuestra versión de salsa boloñesa hecha con carne Angus, lomo de cerdo picada, albahaca, orégano y cebolla, todas ellas cocinadas con salsa de tomate San Marzano original de la casa por cinco horas a fuego lento.

La mas tradicional de las salsas para pasta, hecha con tomate San Marzano, ajo y albahaca.

Una salsa con sabores fuertes, con cuerpo, hecha con alcaparras, anchoas del Cantábrico, aceitunas Kalamata y salsa de tomate. Si te gustan estos sabores fuertes ¡Ésta es tu salsa, no dejes de probarla!

Nuestro pesto 100% de la casa esta compuesto por piñones, albahaca, ajo, queso Parmigiano Reggiano DOP y AOEV, le damos un toque con pistachos tiene un sabor espectacular.

Hecha al más puro estilo tradicional, guanciale, yemas de huevo, pimienta negra y queso pecorino.
Y como dice el cocinero, ¡NO LLEVA NATAAA!

Aunque no es una salsa Italiana, si no de los emigrantes italianos que llegaron a EE.UU y la versionaron con un toque de nata, mantequilla y Parmeggiano Reggiano.
El cocinero dice que adicionarle pollo o maíz le da un toque especial*

Simple, sencillo y sabroso. Una combinación de ajo picado, un pizca de pimienta negra, salteado en aceite de oliva y coronado con un poco de perejil.
Recuerda añadirle Parmigiano Reggiano.*

Con pasta al huevo original del Chef, capa sobre capa de salsa boloñesa, jamón cocido, queso emmental, bechamel, gratinado con queso Parmigiano Reggiano en nuestro horno de leña.

Nuestra salsa de tomate San Marzano con guanciale salteado en vino blanco seco, tomate y queso Pecorino

La súper salsa de siete quesos con Mozzarella Fior di latte, el suculento queso Emmental, gorgonzola (DOP), el toque ahumado de la Provola, la suavidad del queso Ricotta, el Provolone (DOP) y por último el gratinado con queso Parmigiano Reggiano.

Nuestra receta secreta de atún con tomate. Rellenamos unos canelones y los cubrimos de salsa Bechamel queso parmigiano reggiano y por último lo gratinamos en nuestro horno de leña. El resto es una explosión de sabores en tu paladar.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella foir di latte, albahaca y aceite de oliva.

Salsa de tomate marinara, ajo, orégano y aceite de oliva.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Salami PICANTE.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Pepperoni.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, orégano y aceite de oliva.

Parmigiano reggiano, mozzarella Fior di Latte, emmental, provolone, gorgonzola, provolone ahumado.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella foir di latte, salami milano y jamón cocido.

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido, setas, corazones de alcachofas y aceitunas negras.

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte y Prosciutto Cotto (jamón cocido) .

Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido y piña.

Salsa de tomate de San Marzano, Mozzarella fior di latte, champiñones y setas de temporada

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, burrata di buffala, pesto y prosciutto di parma.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón, bacon, pimientos grillados, tomate y orégano.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, pimientos asados, berenjena, alcachofa, patatas, calabacin, maicitos.

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, mortadela italiana y crema de pistacho (dulce).

En forma de estrella 8 sabores diferentes, cada punta con un ingrediente.

Tarta de queso hecha con queso crema Philadelphia y Ricotta al mejor estilo Neoyorkino. Bañada en un coulis de frutas de temporada.

El clásico, elaborado con un cremoso mousse de queso mascarpone mezclado con BAILEYS de chocolate y bizcocho o soletillas, empapado en café, licores y toques de cacao.

Exquisita y suave tartaleta de limón con cobertura de merengue flameado.

cerveza tipo Pale Ale tradicional americana, elaborada con lupulo americano

Cerveza Negra Estilo Pastry Stout es un guiño al dulzor de los postres

cerveza triple Ipa, alto lupulo

Cerveza Negra Estilo Pastry Stout es un guiño al dulzor de los postres

cerveza extra smoothie sour

cerveza extra estilo session Ipa

CERVEZA INDIA PALE ALE

Cerveza rubia, apariencia turbia, notas de plátano y clavo, que provienen de la levadura utilizada en su elaboración
5,5% de alcohol en lata de 44cl.

Cerveza Homenaje San Patricio

Cerveza tipo wet hop ipa, fresh hop. Fresca, muy fresca. Hecha con Agua, malta de cebada y trigo, lúpulos magnum, citra y mosaic cryo fresh y levadura

es una cervesa tipo West coast IPA. Amarga, con notas a pomelo y resinas

Toma Castaña es una cerveza tostada estilo ale con notas a malta, caramelo y castaña asada.
6% de alcohol elaborada con levadura belga, miel y castaña de El Bierzo. Se elabora una vez al año en temporada

Cerveza gran reserva de Peroni malteada, 500 ml

cerveza Peroni , 330 ml.

non filtrata

casera 550 nl

Bebida sabor a limón

330 ml

330 ml

limon de 330 ml

zumo de uva

zumo de pina

zumo de Melocoton

agua medio litro

958 SANTERO SPRITZ

Italia / Northern Italy / Piamonte / DOP